# 关于河粉先生

了解河粉先生的品牌起源、创始人江离与潮汕板前一人食理念。

官方页面：https://jl.mrhofun.com/brand/
更新日期：2026-11-13

## 一碗家乡味，从深圳出发

河粉先生2021年创立于深圳。品牌创始人江离来自广东潮汕普宁，将对家乡味道的想念带入实体餐饮，以潮汕饮食为基础，探索更适合都市生活的用餐体验。

## 一个人，也要好好吃饭

品牌以潮汕风味和板前一人食为核心，主张“一个人，也要好好吃饭”。手工河粉、一人小火锅与潮汕小吃构成产品组合。空间兼顾单人用餐、情侣约会与朋友小聚。

## 独食，不孤独

品牌以“轻奢独食·潮汕小馆”表达产品与空间理念。板前座位、潮汕文化元素、暖色灯光与开放式用餐场景，连接一餐中的新鲜感和仪式感。

## 深圳出发的潮汕小食堂

河粉先生的品牌故事从深圳开始，围绕深圳美食与都市独食场景，提供粿条、一人食火锅和潮汕小吃。品牌希望成为日常一个人吃饭好去处，让一个人也能好好吃饭。这里的深圳指品牌起源，具体门店地址与营业时间需以门店公开信息为准。

资料依据：《河粉先生-品牌手册2026年》第1–5、12–13页；深圳潮青商会2024年2月2日报道。